domenica 18 settembre 2016

Nuova Doc per Pinot Trentino

[BOCCA DE CIAVATTA: dicesi di persona schizzignosa nel mangiare] Riconoscimento della nuova Doc "Delle Venezie" del Pinot Grigio. La nuova Doc è rappresentativa di circa 20.000 ettari di vigneto Pinot Grigio, di cui circa 3 mila in Trentino, una delle più grandi Doc nazionali, in grado di competere a livello internazionale, in particolare sul mercato americano. Contestualmente alla richiesta ufficiale di riconoscimento della Doc "Delle Venezie" per il Pinot Grigio, alla riunione si parlerà anche della modifica della attuale Igt "delle Venezie" a "Trevenezie" (al fine di non generare confusioni e sovrapposizioni nominative con la nuova Doc) e del relativo disciplinare di produzione, nonché delle modifiche dei disciplinari di produzione delle Igt venete ("Veneto", "Vallagarina", "Veneto Orientale", "Marca trevigiana", "Colli trevigiani", "Conselvano". "Alto Livenza", "Verona", "Provincia di Verona" e "Venezia Giulia").

Nessun commento:

Posta un commento