domenica 4 settembre 2016

Ferrari brut Blanc de Blancs

[HAI CHIUSO I GIOCHI: anche le più remote speranze per te sono svanite] Il Ferrari Brut è campione del mondo dei Blanc de Blancs e miglior bollicina italiana. The Champagne & Sparkling Wine World Championships conferma anche quest'anno le Cantine Ferrari tra i migliori produttori di bollicine a livello internazionale. Il Ferrari Brut, la più storica delle etichette della Casa trentina, ha trionfato a The Champagne & Sparkling Wine World Championships, ricevendo ben due premi speciali: "World Champion Classic Blanc de Blancs" e "Best Italian Sparkling Wine". Il prestigioso concorso organizzato da Tom Stevenson, un'autorità nel settore, aveva già assegnato per questa edizione ben cinque medaglie d'oro ai Trentodoc della Casa e con questi due riconoscimenti, proclamati durante la cena di gala del primo settembre alla Vintner's Hall di Londra, ha consacrato il Ferrari Brut tra le migliori bollicine al mondo. Dopo avere premiato nelle scorse edizioni il Ferrari Perlé ed avere proclamato la Casa trentina "Sparkling Wine Producer of the Year 2015", quest'anno la giuria della più prestigiosa competizione al mondo dedicata unicamente alle bollicine ha valorizzato, apprezzandolo particolarmente nella versione magnum, il Trentodoc bandiera delle Cantine Ferrari, manifesto del perfetto connubio tra territorio trentino e uve Chardonnay. Entrambi i riconoscimenti sono frutto della filosofia aziendale di ricerca dell'eccellenza in ogni singola bottiglia, dai non millesimati fino alle riserve. L'affermazione del Ferrari Brut quale migliore Blanc de Blancs al mondo è, inoltre, un'ulteriore conferma della validità della strada intrapresa dalle Cantine Ferrari nel concentrarsi su questa tipologia, capace di valorizzare al meglio le caratteristiche dello Chardonnay coltivato sulle montagne trentine, di cui Giulio Ferrari, già più di un secolo fa, aveva intuito la straordinaria vocazione.

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